FritClean Fritöz Filtresi Nedir, Nasıl Kullanılır?
Günümüzde en çok tüketilen gıdaların başında gelen kızartmaları, yediden yetmişe herkes severek tüketiyor. Bu yüzden işletmeler menülerinde kızartmalara daha fazla yer veriyor. Patates kızartması, tavuk, balık, kroket, soğan halkası…
Fritözde kızartılan yiyeceklerde kullanılan kızartma yağının devamlı kullanılması dezavantaj oluyor. Lezzetten ve sağlıktan ödün vermemek için sürekli olarak değiştirmek hem maliyet hem de zaman olarak işletmelere maddi sıkıntılar yaşatabilir. Kullanılan kızartma yağının temizlemek, gıda güvenliği ve tüketici sağlığı için önemli. Bu nedenle kızartma yağının düzenli olarak temizlemek ve filtrelemek gerekiyor. Peki kızartma yağını nasıl temizleyeceğiz? FritClean Fritöz Filtesi ile!
FritClean Fritöz Filtresi Nedir?
180°C sıcaklıkta çalışan fritözlerde kullandığımız kızartma yağlarını temizlemek biraz külfetli. Önce yağın tamamen soğumasını beklememiz gerekiyor. Bu yüzden işletmeler, bekleme süresi nedeniyle büyük bir zaman ve emek kaybı yaşatabiliyor. Aynı zamanda eski yöntemlerle yağ tam olarak temizlenmiyor. Bununla birlikte yağın bir kısmının çöp olması gibi olumsuzlukları da var. FritClean ile bu olumsuzlukların önüne geçmek artık kolay!
Endüstriyel mutfaklarla teknolojiyi birleştiren FritClean Fritöz Filtresi, tek tuşla yağdan tasarruf etmenizi sağlıyor. Fritözlerde kullanılan kızartma yağını mikron hassasiyetinde temizleyen FritClean, yağ kalitenizi ve ömrünü uzatıyor. Aynı zamanda daha sağlıklı kızartmalar yapmanıza olanak sağlıyor.
FritClean Fritöz Filtresi Nasıl Çalışır?
Kullanımı oldukça kolay olan FritClean, hem zamandan hem maliyetten hem de emekten tasarruf etmenizi sağlıyor! 180°C çalışma sıcaklığındaki kızartma yağını, 25 mikron hassasiyetinde temizleyen FritClean, yağınızın polar madde ve asit dengesini korumasında yardımcı olur. Aynı zamanda kablosuz kolay kullanımı sayesinde, endüstriyel mutfağınızda rahatlıkla taşıyarak istediğiniz yerde kullanın.
FritClean Fritöz Filtresini, fritözünüzün yağ haznesine yerleştirin ve tuşa basın! Tek tuşla çalışan FritClean, kızartma yağının içerisinde girdap oluşturur. Böylelikle yağın içerisindeki yanmış parçaları haznesinin içinde toplayarak kızartma yağını temizler.
FritClean Fritöz Filtresi Nasıl Temizlenir?
Kullanımı kolay olduğu gibi aynı zamanda temizlemesi de kolaydır. FritClean’i endüstriyel bulaşık makinesinde yıkayabilirsiniz.
FritClean Fritöz Filtresi Kullanırken Dikkat Edilmesi Gerekenler:
FritClean Fritöz Filtresi, çalışma sıcaklığındaki kızartma yağını 1 dakikalık kısa sürede filtreleyerek temizler. Üstelik kablosuz kolay kullanımı sayesinde endüstriyel mutfağınızda istediğiniz yerde rahatça kullanabilirsiniz. FritClean Fritöz Filtresini kullanırken bazı hususlara dikkat etmeniz gerekir:
- Filtreleme işlemi yaparken kızartma yağınız minimum 50 °C olmalıdır.
- Sıvı derinliği minimum 3 cm ve modele göre maksimum 20/30 veya 40 cm olmalıdır.
- Filtreyi arka arkaya 3 defa ve 3 dakikadan fazla kızgın yağın içinde kalmamalıdır.
- Filtreyi temizlerken mutlaka koruyucu eldiven takılmalıdır.
